Informatie over de dadel
Een dadel is een vrucht van de dadelpalm. De dadel wordt vers of gedroogd gegeten; let op, vers is deze een stuk gezonder. 

Dadels zijn erg zoet van smaak, verder zijn ze zacht en een beetje kleverig.

Hoe eet je deze exotische vrucht?
Een dadel kun je zo opeten, let er alleen wel op dat je de pit niet doorslikt maar weggooit. Ook kun je de dadel eerst halveren en de pit dan verwijderen.

Dadels kun je in veel recepten gebruiken, ze smaken bijvoorbeeld lekker in combinatie met spek maar ook zijn ze een goede basis voor suikervrije snacks, zoals muffins of cacaoballetjes! Kijk voor lekkere recepten met dadels op onze receptenpagina.

Bewaar en gebruik advies
Als de dadel rijp is, is deze zacht, een beetje rimpelig en bruin van kleur. Je kunt deze in de koelkast bewaren.

Wist je dat aan één palmboom wel 80 tot 100 kilo aan dadels kan groeien? 

Gezondheid
Dadels bevatten onder andere veel vitamine B, kalium, koper en vezels. Ook bevat het veel van foliumzuur, wat erg goed is tijdens de zwangerschap.

Verder is het eten van dadels goed voor:

• Het remmen van ontstekingen
• Het zorgen voor een verzadigd gevoel door de hoeveelheid vezels
• Het verhogen van je weerstand doordat het een goede invloed heeft op je spijsvertering
• Verbeteren van de hersenfunctie

Voedingswaarde per 100 gram (1 dadel is ongeveer 6 gram)
139 calorieën | 0,1 g vet | 31,3 g koolhydraten | 1,5 g eiwitten | 3,6 g vezels