Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Keitt Mango

Informatie over de mango
De Keitt Mango of Manga zijn steenvruchten. De langwerpige grote mango groeit aan groenblijvende bomen die wel 40 meter hoog kunnen worden. De leerachtige schil is tot 2 mm dik, glad en glanzend.

Hoe eet je deze exotische vrucht?
De mango is zoet en smaakt hierdoor erg lekker door een salade, maar doordat er ook veel vocht in een mango zit kun je deze ook door de blender/slowjuicer doen en combineren met ander fruit voor een lekker sapje of een smoothie.

Tip: als het erg warm is, mix dan het fruit van mango met water. Dit helpt je lichaam om af te koelen en hierdoor krijg je minder snel een zonnesteek.

Bewaar en gebruik advies
Bewaar mango’s buiten de koelkast op de fruitschaal. De mango is dan ongeveer een week houdbaar. Als je bijvoorbeeld nog de helft van de mango wilt bewaren, dan kun je deze in folie in de koelkast bewaren.
De mango voelt soms wat hard aan ondanks dat deze rijp is. De schil van de Keitt kan ook groen van kleur blijven, de vrucht is dan zelf wel al rijp en zoet en fris van smaak.

Schil de mango en snijd in de lengte direct langs de lange platte pit. Het vruchtvlees kan direct worden gegeten. Het vruchtvlees is zacht, sappig en vezelarm. Ook kun je de mango in 3 plakken snijden, het vruchtvlees in stukjes snijden (zonder er uit te halen). Je kunt dit dan vervolgens uit de schil drukken.

 

Gezondheid
De mango bevat veel vitamine A, vitamine C, kalium en magnesium. Deze voedingsstoffen zijn goed voor onder andere:

  • Het versterken van je immuunsysteem
  • Behouden van een gezonde bloeddruk
  • Gezonde botten
  • Goed gezichtsvermogen
  • Goed gebit
  • Gezonde huid en bloedvaten

Voedingswaarden per 100 gram
66 calorieën | 83,3 g water | 1,6 g vezels | 0,2 g vet | 12,3 g suikers | 0,6 g eiwit | 14,3 g koolhydraten

Wist je dat mango één van de meestcalorierijke fruitsoorten is? Gelukkig zeggen calorieën ook niet alles, de mango is namelijk wel heel goed voor je door de hoeveelheid vezels en vitamine A en C!

 

Recepten met mango

Mango smaakt in verschillende recepten lekker, je kunt dit goed combineren met ander fruit in een smoothie maar het smaakt bijvoorbeeld ook lekker in combinatie met kip! 

Mango smoothie
Deze oranje fruitsmoothie maak je van onder andere mango, sinaasappel en gember. Een hoop vitamientjes en ook nog eens erg lekker.

Homemade mango ijsthee
Deze ijsthee kun je gemakkelijk zelf maken en is perfect op een zomerse dag. Het mixen van water met mango helpt je lichaam om af te koelen en hierdoor krijg je minder snel een zonnesteek.

Salade met mango
Mango is een goede toevoeging aan een salade, zeker in combinatie met kip en mozzarella! Wil je de salade graag als avondmaaltijd? Dan kun je ook nog wat pasta toevoegen aan de salade zodat het wat meer vult. 

Avocado/mango/aardbei smoothie
Deze smoothie is een van onze favorieten! De smoothie is een combinatie van heerlijke smaken en lekker voor tussendoor! Wist je trouwens dat avocado door elke smoothie lekker is? Avocado is erg gezond en geeft een wat romige, zachte smaak aan je sapjes.

Passievrucht/mango/ananas ijs
Dit lekkere fruitdessert bestaat uit verschillende exotische vruchten, zoals de ananas, mango en passievrucht! Gemakkelijk te maken, zorg alleen wel dat je het op tijd maakt want het moet 5 uurtjes in de vriezer staan voordat je het kunt eten.

Mango havermout smoothie
Deze smoothie bevat door de mango veel vitamines en is ideaal als ontbijt door de toevoeging van havermout, melk en yoghurt!

 

Deze exotische vrucht vind je ook af en toe terug in onze fruitboxen! Wil je graag een fruitbox ontvangen, inclusief gratis bezorging? Kijk dan bij onze fruitboxen