Stoofpeertjes

Wat heb je nodig?

• 500 gram stoofpeertjes
• ½ citroen
• 125 ml rode wijn (liever alcoholvrij? Gebruik rode druivensap)
• 40 gram suiker
• ½ kaneelstokje

Hoe maak je de stoofpeertjes?

1. Schil de stoofpeertjes (laat de steeltjes aan de peertjes zitten).
2. Snijd met een dunschiller de schil van de citroen in 2 dunne reepjes.
3. Snijd met een scherp mesje of dunschiller 3 reepjes gele schil van de citroen. Schil de peertjes met een scherp mesje of dunschiller. Laat de steeltjes eraan zitten.
4. De stoofpeertjes kun je nu in een pan doen, voeg hieraan de wijn toe en vul de rest van de pan met water tot de stoofpeertjes net onder het water staan.
5. Voeg het suiker, het kaneelstokje en de citroenreepjes toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.
6. Stoof dit ca. een uur op een laag vuurtje.

7. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de KERStbox Print deze pagina