Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Chocolade cupcakes met banaan

Wat heb je nodig?Choco cupcakes

  • 2 bananen (rijp)
  • 125 gr roomboter
  • 125 gr zelfrijzend bakmeel
  • 125 gr kristalsuiker
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eieren
  • Je favoriete chocola
  • Cupcake vormpjes

Hoe maak je de cupcakes?

  1. Voorbereiding: haal de boter een paar uur van tevoren uit de koelkast zodat deze zacht is.
  2. Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius
  3. Prak 2 bananen en houd deze even apart.
  4. Klop de boter met een mixer en voeg hier de suiker aan toe.
  5. Voeg ook de eieren toe tijdens het mixen, mix dit goed door en voeg daarna de meel toe.
  6. Klop de boter met een mixer even zacht en mix hier langzaam de suiker bij.
  7. Voeg nu tijdens het mixen één voor één de eieren erbij. Mix dit goed door.
  8. Voeg de geprakte bananen en de melk toe en klop dit goed door met de mixer.
  9. Verdeel dit mengsel over de cupcake vormpjes.
  10. Doe in elke cupcake een stukje chocola; druk deze in het midden van de cupcake naar beneden (maar niet tot helemaal onderin).
  11. Doe de cupcakes nu voor ca. 25 minuten in de oven.
  12. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina