Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Gezonde wafels

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 125 ml melk (naar keus)
  • 100 gram speltbloem
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels honing
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 3 eetlepels gesmolten olijfolie (of kokosolie)
  • Snufje zout
  • Extra ingrediënten naar keus (zie hieronder wat tips)
  • Wafel bakvorm (en voor Valentijnsdag: één in een hartjes vorm!)

Hoe maak je de wafels?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Splits de eieren; de eidooiers in de ene kom en het eiwit in een andere kom.
  3. Voeg de gesmolten olie, de honing, melk, zout en bloem toe aan de kom met eidooiers en meng dit door elkaar.
  4. Klop de eiwitten luchtig en spatel ze vervolgens heel voorzichtig door het mengsel in de andere kom.
  5. Vet de wafel bakvorm in met wat olie en verdeel het mengsel over de 4 vormen.
  6. Zet de vorm in de oven en bak de wafels 15 minuten.

Tips waarmee je de wafels kunt serveren!

  • Yoghurt
  • Plakjes aardbei, kiwi, banaan
  • Frambozen, blauwe bessen
  • Honing
  • Vijgen
  • Cacaopoeder; voeg wat cacaopoeder toe aan je beslag, dit kan van tevoren maar je kunt ook wat cacaopoeder over je wafels strooien.

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina