Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Aardbei mozzarella salade

Deze salade met fruit smaakt vooral heerlijk in de zomer! Je kunt dit eten als maaltijdsalade bij de lunch of in de avond. Mocht je de salade niet vullend genoeg vinden, dan kun je hier ook nog wat pasta aan toevoegen. Wil je af en toe variëren? Voeg dan een keer sperziebonen toe aan deze salade!

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 15 aardbeien
  • 10 tomaatjes
  • 100 gram rucola sla
  • Basilicum blaadjes
  • 1 bol buffelmozzarella
  • Olijfolie
  • Balsamico azijn
  • Peper en zout

Hoe maak je de salade?

  1. Haal de kroontjes van de aardbeien en snijd ze doormidden. Snijd ook de tomaatjes doormidden en doe deze samen met de rucola in een schaal.
  2. Sprenkel wat olijfolie en balsamico azijn door je salade en mix dit vervolgens nog met peper en zout.
  3. Laat de mozzarella even uitdruppelen en scheur deze dan in kleine stukken, voeg dit toe aan de salade.
  4. Voeg wat basilicumblaadjes toe aan de salade.
  5. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina