Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Salade met gegrilde ananas en kip

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 1 ananas 
  • 1 avocado
  • 1 paprika
  • cherrytomaatjes
  • rucola sla
  • 0,5 rode ui
  • 2 kipfilets
  • peper en zout
  • paprikapoeder
  • olijfolie

Hoe maak je de salade?

  1. Marineer de kipfilet even kort in wat olijfolie en bak ze vervolgens in een grillpan.
  2. Snijd de ananas in schijven (kijk voor een uitleg hoe je dit het beste kunt doen hier) en grill deze kort mee bij de kip.
  3. Snijd de tomaatjes, paprika en avocado in blokjes en doe dit in een schaal.
  4. Snipper de rode ui en voeg dit ook toe aan de schaal.
  5. Voeg vervolgens de rucola sla toe.
  6. Maak een dressing van de olijfolie, peper, zout en paprikapoeder (je kunt eventueel ook nog wat balsamico azijn toevoegen, mocht je dit lekker vinden). 
  7. Snijd de gegrilde kip in plakjes. 
  8. Serveer de salade, met daarboven op de schijfjes ananas en de plakjes kip.
  9. Besprenkel het geheel met de dressing.
  10. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina