Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Salade met mango 

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 1 avocado
  • Een halve mango
  • 2 handjes ongezouten noten (bijvoorbeeld pistache of walnoten)
  • Gemengde sla
  • 1 halve rode peper
  • Limoensap en olijfolie
  • Peper en zout
  • Mozzarella of feta (naar keus)
  • Gepaneerde kipstukjes (dit smaakt vooral lekker bij mozzarella)

Hoe maak je de salade?

  1. Doe de sla in een schaal.
  2. Snijd de avocado doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd dit in stukjes.
  3. Schil de halve mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  4. Pel de pistachenoten en voeg deze toe aan de salade, met de mango en de avocado.
  5. Verkruimel vervolgens de feta over de salade.
  6. Snijd de rode peper doormidden, verwijder de zaadjes en snijd deze in kleine stukjes.
  7. Voeg dit ook toe aan de salade en schep het geheel goed door elkaar.
  8. Maak een dressing van een scheutje olijfolie, een scheutje limoensap en wat peper en zout.
  9. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina