Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 

Granola cake met yoghurt en fruit

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 150 gram havermout
  • 150 gram walnoten
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • 15 gram gesmolten olie (olijfolie of kokosolie)
  • 20 gram honing
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snuf kaneel
  • 500 ml yoghurt (naar keus)
  • 500 gram gemixt fruit (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, blauwe bessen, appel, kiwi)

Hoe maak je de cakejes?

  1. Verwarm de oven voor op 170 ℃.
  2. Meng de havermout, walnoten, sesamzaad, gesmolten olie, honing en vanille-extract samen in een kom totdat alles goed door elkaar gemixt is.
  3. Giet het mengsel in kleine bakvormpjes. Druk dit goed aan.
  4. Doe de bakvormpjes in de oven voor ongeveer een kwartier totdat ze goudbruin zijn.
  5. Laat de cakejes even afkoelen en zodra het is afgekoeld kun je ze uit de vormpjes halen. Doe er dan wat yoghurt overheen en verdeel dit goed.
  6. Hierna kun je het cakeje afmaken met wat vers fruit. Serveer dit gelijk.
  7. Als je er later nog een paar wilt eten, doe er dan nog geen yoghurt en fruit op, anders worden de cakejes zacht.

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina