Zoeken
Dan eet je 't wel!
Fruitmandje
 
 

Cactusvijg sapje

Er zijn niet veel recepten met cactusvijg, omdat het een redelijk onbekende exotische vrucht is! De cactusvijg is lekker om gewoon tussendoor te eten maar dit sapje is ook érg lekker voor tussendoor en lekker zoet, door onder andere de toevoeging van banaan en kokoswater. We hopen dat dit recept met cactusvijg je goed smaakt!

Wat heb je nodig?Homemade mango ijsthee recept

  • 2 cactusvijgen
  • Een halve banaan
  • 1 citroen
  • 200 ml kokoswater
  • IJsklontjes

Hoe maak je het sapje?

  1. Was de cactusvijg en snijd de uiteinden eraf. Maak een inkeping in de schil en trek de schil eraf met een mes of vork.
  2. Doe het vruchtvlees in een blender of slowjuicer. Als je een slowjuicer gebruikt wordt het meer een sapje en in de blender blijft het wat dikker.
  3. Voeg het kokoswater, een halve banaan en het sap van een halve citroen toe.
  4. Meng deze ingrediënten in de blender. Als je niet voldoende sap hebt kun je er nog wat kokoswater of wat gewoon water aan toevoegen.
  5. Snijd de andere helft van de citroen in schijfjes.
  6. Serveer het sapje met wat ijsklontjes en een schijfje citroen.   

Op de hoogte blijven van deze recepten?

Volg ons op Facebook en Instagram. Regelmatig plaatsen we leuke nieuwe recepten.

Bestel de fruitbox Print deze pagina

Meer info over het exotische fruit? Lees hier meer over de cactusvijg!